El Índice de Precios al Consumidor de época determinó, en un relevamiento comparativo de dos de las principales cadenas de supermercados, que la leche en polvo tuvo los incrementos más abultados en el último mes. Mientras que las leches líquidas y los yogures sufrieron un impacto más leve.

El trabajo muestral intentó determinar cuál fue el segundo rubro en el que impactó la inflación. Ayer, este medio publicó que en "productos de almacén", el alza fue en promedio del 7%, siendo el paquete de arroz y la harina 0000 los artículos que más modificaciones sufrieron entre la segunda quincena de marzo y la primera de abril.

En el supermercado 1 la leche en polvo Purísima, de 400 gramos, pasó de $360 a $450 (+25%) y Purísima Plus (800 gramos) de $737 a $825 (+12%). Otro ejemplo es la leche en polvo Milkaut descremada por 800 gramos que se movió de $935 a $992 (+6,1%) y en su variedad entera de $935 a $982 (+5%). Otros mantuvieron valores como la marca Ilolay por 400 gramos entera a $625 y por 800 gramos a $1.136.

En el caso de las leches líquidas, la Serenísma varió de $186 pasó a 200 (+7,5%) en su presentación en botella por 1 litro. Por la misma cantidad, la firma Milkaut se movió de $146,40 a 153,70 (+5%) por 1 litro en caja. También la Serenísima en caja de 1 litro fue de $183 a $200 (+9,3%). Y la Ilolay descremada, por 1 litro, pasó de $160 a $162,50 (+1,5%).

En el Supermercado 2, las diferencias se notaron más en las leches líquidas. La firma "Verónica" parcialmente descremada de 1 litro se fue de $150 a $159 (+6%) en su presentación en "tetra". Mientras que la Serenísima osciló de $130,50 a $151 (+15,5%). En tanto, la Milkaut descremada y entera sufrió una remarcación de $147 a $ 155 (+5,5%).

Un incremento en la leche en polvo no cae en buen momento en la provincia, ya que desde principios de año el stock de unidades que se repartían en salitas mermó considerablemente. Los fondos del Programa de Leche Fortificada, dependiente del Ministerio de Salud de la Nación, fueron redireccionados a las cuentas de las beneficiarias de la Asignación Universal por Hijo y Asignación por Embarazo. Un cambio que perjudicó a las mujeres y niños que no reciben la ayuda social. La Provincia analizará si cubrirá esta demanda.

¿Qué pasó en productos de almacén?
Los aumentos lo concentraron la harina 0000 y los arroces, promediando un 7%. En el supermercado Nº1 los aumentos de precios en cuanto a fideos secos no se detectaron. Incluso, hubo algunas unidades que bajaron su precio como los Pastole por 500 gramos que fueron de $53,90 a $43,90 (-19%).

En cuanto aceites, los valores también permanecieron invariables a excepción de una botella de 900 cc Pureza que pasó de $308 a $350 (+14%). En las salsas de tomate y harinas tampoco se observaron cambios. A excepción de la marca Cañuelas que pasó de $72,90 a $79,90 (+10%).

Lo llamativo fue que los paquetes de arroz de 1 kg fueron los que más subieron: marca Karai varió de $95 a $100 (+5%), La Correntina pasó de $106 a $114 (+8), y Riso de $110 a $114 (+4%).

Las yerbas en su gran mayoría permanecieron estáticas, destacándose el cambio de Taragüí por 500 gramos de $359 a $377 por 500 gramos (+5%).

En el supermercado Nº2, los fideos Matarazzo pasaron de $130 a $139 (+7%), los Favorita codito o tirabuzón de $57,90 a $64,90 (+12%) y los largos de $71,90 a $76,90 (+8).

En cuanto a aceites, se puede mencionar el caso de Morixe de $261,70 a $340 (+29%), evidenciándose una falta de unidades. La harina Favorita 0000 $123 a $129 (+5%) cuatro cero, la Blanca Flor de 0000 de $130 a $136,90 (+5%). En cuanto a harinas 000 no hubo cambios. En este supermercado no se detectaron incrementos significativos en paquetes de arroz.

Yogures

Dentro el sector lácteo, el impacto en los yogures en sachet quedó en tercer lugar. Según pudo observar este medio, algunas marcas permanecieron estáticas y un grupo menor tuvo subas.

En el supermercado 2, la marca Ilolay, de 1 litro, pasó de $186 a $199 (+7%). Mientras que La Serenísima de durazno cambió de $145 a $150 (+3,5%). En tanto, Sancor frutilla se mantuvo en $185,90. En el local resaltaba el exorbitante precio que se vio en el yogur Milkaut por 1 litro a $277.

Fuente:www.diarioepoca.com